L’accord permettra en effet au Mercosur d’exporter 99.000 tonnes de viande bovine en Europe avec un taux de douane réduit à 7,5%. Un quota supplémentaire de 180.000 tonnes pour le sucre et un autre de 100.000 tonnes pour les volailles est également prévu.

Déjà lourdement dépendants des subventions européennes, organisés en exploitations familiales extensives au très faible revenu (10.000 à 12.000 euros en moyenne en 2018, selon la Fédération nationale bovine), les éleveurs français estiment qu’ils ne parviendront pas à concurrencer les «usines à viande» latino-américaines. Ils ont qualifié vendredi soir d’«inacceptable» l’accord. «Quelques semaines après l’élection européenne, inacceptable signature d’un accord Mercosur-UE qui va exposer les agriculteurs européens à une concurrence déloyale et les consommateurs à une tromperie totale», a tweeté la patronne du premier syndicat agricole français FNSEA, Christiane Lambert. «A quoi bon demander en France et en Europe une montée en gamme en termes de qualité et de respect de l’environnement si c’est pour importer des produits contraires à cet effort?» s’interroge le syndicat Jeunes Agriculteurs (JA).

Selon la Fédération nationale bovine (FNB) qui représente les éleveurs, le rythme de disparition des élevages bovins a doublé depuis 2017 en France, avec 1.500 disparus ces dernières années.